A Varázskemence napja rendezvény szervezői egy felejthetetlen napot szeretnének szerezni fogyatékkal élő, speciális nevelésű gyermekeknek: nem kisebbre vállalkoznak, mint, hogy megpróbálják betölteni számukra - még ha csak egy pillanatra is - a hiányzó érzékük okozta űrt.

 

A gyerekek által készített kemencés kenyeret a látogatók megkóstolhatják és vásárolhatnak is belőle, amivel egyrészt az adott intézményt segítik, másrészt megmutatják a fiataloknak, hogy az általuk készített termékeknek értéke van. Az eseményen arra is igyekeznek rávilágítni, hogy az otthoni kenyérsütés nem ördögősség.

 

A program verseny is lesz egyben: speciális nevelési igényű gyermekekkel foglalkozó intézményekből érkező 4-5 fős csapatok mérik össze ügyességüket különböző gasztronómiai szervezetek és vendéglátóipari iskolák képviselői, valamint gasztrobloggerek segítségével.

 

A diákok hagyományos fehérkenyeret sütnek majd fatüzelésű kemencében, majd azokból szendvicseket is gyártanak a látogatóknak. Az elkészült kenyereket a szakmai támogató Magyar Pékek Fejedelmi Rendjének pékmesterei értékelik. A megmérettetésről természetesen mindenki nyertesként távozik.

 

A kenyereket a gyerekek a főtámogató KemenceMánia fatüzelésű mobil kemencéiben sütik. A résztvevőknek játékos programokkal is készülnek: a Budapesti Rendőr-főkapitányság és a Nemzedékek Biztonságáért Alapítvány mini családi KRESZ-parkot biztosít, koncertezik a Palacsinta együttes és a Jó Pont Családi Napközi gyermek foglalkoztatóval vár a helyszínen. 

 

Ugyanekkor rendezzük meg a vendéglátó és pék iskolák tanulóinak „Füstölt húsos kelt tészta” sütő versenyét, amelyre pék, pék-cukrász, szakács képzést nyújtó iskolák 3 főből álló csapatai nevezhetnek.

 

Újdonság, hogy az érettségire készülő diákok közreműködésükkel jó hangulatban teljesítsék közösségi szolgálatuk egy részét.

 

A Varázskemence napja teljes egészében non-profit rendezvény. A szervezők és a támogatók önszorgalomból, szabadidőben végzik a program előkészítését és lebonyolítását, azért díjazást nem vesznek fel.

Miről szól a nap?